Ieri, ultima domenica di Gennaio ho voluto preparare una buonissima zuppa di cavolo nero e fagioli cannellini. Molto semplice da fare.
Ingredienti per 4 persone:
P.S. Se volete potete usare un barattolo di fagioli cannellini Valfrutta e aggiungere quindi circa 600 ml di acqua calda.
Ingredienti per 4 persone:
- Cavolo nero 500 gr.
- Fagioli cannellini già cotti 400 gr.
- una cipolla, una carota, un gambo di sedano ( per il soffritto)
- 3 patate medie
- sale e olio extra vergine di oliva ( circa 4 cucchiai)
P.S. Se volete potete usare un barattolo di fagioli cannellini Valfrutta e aggiungere quindi circa 600 ml di acqua calda.
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