Un mese fa avevo postato la ricetta di lasagne al forno di verdure con i fagiolini. Oggi vi posto la stessa ricetta con la zucca gialla al posto dei fagiolini. Devo dire che preferisco questa variante, gli ingredienti si amalgamano di più.
Ingredienti:
- 250 gr. di lasagne all'uovo
- 1 carota, 1 patata, 1 zucchina, 250 gr. di zucca gialla già sbucciata
- 600 ml di besciamella
- 200 gr. di mozzarella vaccina tagliata a dadini
- 100 gr. di prosciutto cotto a dadini
- parmigiano, aglio, sale e pepe e olio extravergine di oliva
Che bella ricetta. Sicuramente buonissima, complimenti. Passa da me, c'è una sorpresa per te. Ciao.
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