Ecco un mazzetto di asparagi, raccolti di mattina, qui da me in campagna. Fanno bene, depurano, aiutano il nostro organismo a rinnovarsi. Non raccoglieteli lungo le strade, mangereste anche del piombo.
Ingredienti per 4 persone:
Giratela una volta, con l'aiuto di un coperchio liscio, e lasciare colorire giusto un minuto. Buon appetito!
Ingredienti per 4 persone:
- un mazzo di asparagi selvatici ( che con difficoltà lo tieni in una sola mano)
- olio extra vergine di oliva 4 cucchiai
- sale q.b.
- 6 uova biologiche
Giratela una volta, con l'aiuto di un coperchio liscio, e lasciare colorire giusto un minuto. Buon appetito!
Adoro gli asparagi selvatici!!! Brava!
RispondiEliminammmm....anche io la faccio questa frittata....è davvero una delle cose più semplici e buone del mondo!
RispondiElimina