E questa è la Zuppa di cavolo nero ...come l'ha mangiata Simone all'agriturismo ...con i crostini di pane integrale. Se la volete più densa è necessario aumentare le patate.
Ingredienti:
Ingredienti:
- un mazzetto di cavolo nero ( 600 gr. circa)
- 4 patate medie
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
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