sabato 10 dicembre 2011

Dolce al cioccolato e ricotta

Avevo voglia di cioccolato e ho fatto un dolce al cioccolato con cacao e ricotta... buonissimo e semplice.
Ingredienti:
  • 300 gr. di ricotta mista
  • 300 gr. di zucchero
  • 3 uova
  • 100 gr. di cacao
  • 150 gr. di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito vanigliato Paneangeli
Montare le uova con lo zucchero, unire la ricotta, la fecola, il cacao e in ultimo il lievito. Versare l'impasto in una tortiera di 26 cm.di diametro, dopo aver unto con il burro il fondo e i bordi e spolverata con il pangrattato. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti.

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